El nostre mètode per bullir la pasta i que ens quedi “al dente” que es com s’ha de servir la pasta italiana.

Farem servir una cassola amb capacitat per 2 llitres d’aigua o més. Un escorredor que pot ser de metall o de plàstic. Un cullera, una forquilla i un accesori per treure la pasta de la cassola. Quan l’aigua comença a bullir li posem una cullera de sal, que manté la forma i potencia el sabor.